4 Tendencias saludables para el otoño
Con la llegada del otoño, se anuncia también la llegada del frío y recuperamos algunos platos desterrados durante el verano, como por ejemplo los pucheros o cocidos. Este año tenemos...
Nutrición y salud
3 grandes razones por las que comer sano
Alimentarse de forma adecuada no sólo tiene que ver con sentirnos bien físicamente, sino también garantizar un buen aporte de todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para asegurarnos un...
Calidad, composición y valor nutricional de la carne de pollo
El pollo es una de las carnes más consumidas en el mundo. Por ello, vamos a destinar este post a hablar de las propiedades y del valor nutricional del pollo...
5 alimentos para hidratar tu piel y tu cuerpo
Durante el verano y debido a las altas temperaturas corremos un mayor riesgo de deshidratarnos. Por ese motivo es muy importante consumir alimentos con una alto % de agua. La...
Betacaroteno, que es y su importancia en Verano. Alimentos que lo contienen
El betacaroteno, precursor de la vitamina A, es un carotenoide, una gran familia de nutrientes compuesta por pigmentos vegetales, que por lo general son amarillos y naranjas. Hay que tener en...
¿Cómo cuidarme en verano? 5 consejos saludables
El sol y las altas temperaturas hacen que nuestros hábitos sean diferentes en el periodo estival. Por supuesto, también en lo que respecta a nuestra alimentación, hidratación y prácticas deportivas....
Insomnio y triptófano: ¿Cómo puedo ayudar a combatirlo a través de la alimentación?
Una parte importante de nuestras vidas transcurre durmiendo. Mientras dormimos nuestro cuerpo aprovecha para “ponerse a punto” ya que: Se libera la hormona del crecimiento -somatotropina-, que se encarga de que...
5 deliciosas recetas sin gluten: ¿Conoces estas opciones para celíacos?
¿Listos para preparar unas recetas sin gluten? Si eres celíaco o no incluyes gluten en tu dieta, en este post te damos algunas ideas de platos gluten free, con ingredientes...
Triptófano: Qué es y con qué alimentos tomarlo
El triptófano es un aminoácido esencial, es decir, un componente de las proteínas que debe obtenerse mediante la alimentación ya que nuestro cuerpo no lo produce por sí solo. Existen otros...
Salud: ¿Cuánta proteína debería consumir?
¿Cuál es la cantidad recomendada de proteínas diaria? Las necesidades nutricionales dependerán de varios factores como la edad, el sexo, la actividad física y el estado fisiológico. Por ejemplo, una...