Tipos de cocido: ¿de dónde viene cada uno?
El cocido es sin duda uno de los platos estrella de la cocina española. Cada región tiene su particular forma de prepararlo y muchas zonas, como la comarca de la...
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Pollo, Pularda y Capón: ¿Conoces las diferencias?
El pollo, la pularda y el capón son términos diferentes, si bien estos dos últimos hacen referencia a tipos de carne de pollo. Ambos comparten unas características concretas que hacen...
10 Guarniciones fáciles para tus recetas de Navidad
¿En busca de acompañamientos sencillos para tus especialidades de Navidad? La guarnición suele pasar desapercibida y hasta el último momento no pensamos con qué vamos a acompañar nuestro plato principal. Para...
4 platos principales listos en 10 minutos para Navidad
¿Sabes ya qué preparar para la cena de esta Navidad 2019? Si todavía estás pensando en que plato principal será el ideal para estas fechas tan especiales, desde Aldelís te...
Dinos tu guarnición favorita y gana entradas para el cine en casa
Esta Navidad queremos que disfrutes del cine en casa, y por eso vamos a sortear 30 entradas para ver una película a través de la plataforma Rakuten. ¿Cómo puedo participar en...
¿Cómo preparar la mesa de Navidad?
¿Vas a ser anfitrión/a de algunas de las comidas o cenas que se celebran durante Navidad? Si este año las fiestas navideñas se pasan en tu casa, no te preocupes;...
Los diferentes tipos de caldo: Descubre las opciones
Los caldos son uno de los mejores aliados para los cocineros: una maravillosa base para preparar otras recetas o un sabroso plato por sí mismo. En la cocina existen dos...
Carmen Urbano e Ignacio Zarazaga visitan nuestra nueva fábrica Aldelís
La directora general de Promoción e Innovación Agroalimentaria, Carmen Urbano e Ignacio Zarazaga, Jefe del Servicio de Industrialización Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, han visitado el nuevo centro de operaciones,...
Aves Nobles y Derivados se suma al proyecto de investigación de Biotech Foods centrado en la investigación de “carne cultivada”
Desde Aldelís, damos un nuevo paso dentro de nuestros proyectos de innovación y desarrollo tecnológico, entrando a través de Aves Nobles y Derivados, a participar en el accionariado de Biotech...
Receta de albóndigas de pollo con salsa de ciruelas
La receta de albóndigas de pollo con salsa de ciruelas es un plato original, sabroso y muy apetecible en invierno, cuando los termómetros marcan temperaturas tan bajas fuera y el...