La directora general de Promoción e Innovación Agroalimentaria, Carmen Urbano e Ignacio Zarazaga, Jefe del Servicio de Industrialización Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, han visitado el nuevo centro de operaciones,...
Desde Aldelís, damos un nuevo paso dentro de nuestros proyectos de innovación y desarrollo tecnológico, entrando a través de Aves Nobles y Derivados, a participar en el accionariado de Biotech...
La receta de albóndigas de pollo con salsa de ciruelas es un plato original, sabroso y muy apetecible en invierno, cuando los termómetros marcan temperaturas tan bajas fuera y el...
Alimentos y momentos deliciosos también en Navidad. Durante estas fechas tan señaladas, Aldelís amplía su gama de productos para disfrutar de una buena mesa combinando recetas tradicionales e ideas innovadoras....
¿Quieres preparar una receta sencilla para Halloween? Desde Aldelís te proponemos unas originales arañas que van sobre un delicioso pastel de pollo con calabaza. Te explicamos paso a paso cómo...
El escabeche es un tradicional método de conservación de alimentos en vinagre que se utiliza en las cocinas de medio mundo. Si todavía no has probado el pollo en escabechado,...
¿Conoces ya las pechugas de pollo empanadas con bechamel? Probarlas es todo un placer para los sentidos por su sabor, su textura, su aroma y su presentación. En esta ocasión...
¡Hoy comemos pollo! Así que vamos a conocer cómo preparar este alimento rico en proteínas y que resulta muy ligero y fácil de digerir, ¡al mismo tiempo que delicioso! Aunque todo...
La Cátedra Aves Nobles-Aldelís, en su labor de divulgación y promoción de la cultura científica en el ámbito de la alimentación, presenta el proyecto “La ReEvolución de los Alimentos”. El proyecto que se...
Con la llegada del otoño, se anuncia también la llegada del frío y recuperamos algunos platos desterrados durante el verano, como por ejemplo la sopa. Y es que con las...