ZERO WASTE EN COCINA. DESPÍDETE DE LOS RESIDUOS
La filosofía zero waste o cero residuos persigue eliminar del consumo todos aquellos productos que tengan un único uso, así como realizar un uso responsable de los alimentos. Como cada año,...
#TeMerecesUn10
La importancia de las especias en la cocina
Las especias llevan utilizándose en la cocina de cualquier civilización desde tiempos inmemorables. Cada tipo de cocina y de ingrediente o receta, lleva asociada una serie de especias que "maridan"...
Teresa Pérez, experta en TCA
Llegan las Navidades, es tiempo de disfrutar de la familia, la casa decorada, los regalos y la comida. Un momento. ¿Comida? ¿A alguien en la sala le da miedo pasarse...
Nacho Viñau, un renacentista del S.XXI
“El espectáculo de lo bello, en cualquier forma que se presente, levanta la mente a nobles aspiraciones.” Bécquer lo dejó sentenciado y podría ser una máxima del Nacho Viñau. Se...
Daniel Yranzo, cocinero, comunicador y embajador de la gastronomía aragonesa
Estas Navidades prometen ser muy diferentes. Sabemos que mucha gente se verá obligada a cocinar en una fecha señalada por primera vez. ¿Te reconoces ahí? ¿Te decimos cuál es el...
HALLOWEEN EN CASA: GYMKANA TERRORÍFICA PARA TODA LA FAMILIA
¡Quedan pocas semanas para Halloween y si queremos tenerlo todo bien organizado, tenemos que empezar a prepararnos! Que este año no podamos ir de puerta en puerta a pedir caramelos,...
Recomendaciones para guardar la carne en la nevera
¿Cómo conservar/guardar la carne en el frigorífico? ¿Cuántos días puede aguantar en la nevera? ¿Cuál es el recipiente o envoltorio más adecuado? ¿La congelo? La carne es un alimento bastante susceptible...
5 Divertidas Manualidades Infantiles por el Día del Reciclaje
Cada 17 de mayo se celebra el Día Internacional del Reciclaje, una oportunidad para recordar la importancia de dar una segunda vida a las latas, envases de plástico, frascos de...
¿Qué debo llevar a la compra? Consejos para no olvidarnos de nada
Salir a comprar con una mascarilla, tratar de no tocarnos la cara y evitar poner las manos sobre las superficies se ha convertido ya en una rutina para muchos de...
Tú menú semanal: 5 ventajas de planificarlo con tiempo
¿Te habías planteado alguna vez planificar un menú semanal? Tener una simple hoja de ruta en la que organicemos qué comer y qué cenar se convierte en una opción muy...
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