Foodie, gastronomista, cocinero, cocinitas, amante de los restaurantes… ¿disfrutas con la comida ya sea cocinándola o comiéndotela? ¿Te gusta compartir con los tuyos tu pasión gastronómica a través de tus...
¡Quedan pocas semanas para Halloween y si queremos tenerlo todo bien organizado, tenemos que empezar a prepararnos! Que este año no podamos ir de puerta en puerta a pedir caramelos,...
La filosofía zero waste o cero residuos persigue eliminar del consumo todos aquellos productos que tengan un único uso, así como realizar un uso responsable de los alimentos. Como cada año,...
Las especias llevan utilizándose en la cocina de cualquier civilización desde tiempos inmemorables. Cada tipo de cocina y de ingrediente o receta, lleva asociada una serie de especias que "maridan"...
Llegan las Navidades, es tiempo de disfrutar de la familia, la casa decorada, los regalos y la comida. Un momento. ¿Comida? ¿A alguien en la sala le da miedo pasarse...
“El espectáculo de lo bello, en cualquier forma que se presente, levanta la mente a nobles aspiraciones.” Bécquer lo dejó sentenciado y podría ser una máxima del Nacho Viñau. Se...
Estas Navidades prometen ser muy diferentes. Sabemos que mucha gente se verá obligada a cocinar en una fecha señalada por primera vez. ¿Te reconoces ahí? ¿Te decimos cuál es el...
¿Cómo conservar/guardar la carne en el frigorífico? ¿Cuántos días puede aguantar en la nevera? ¿Cuál es el recipiente o envoltorio más adecuado? ¿La congelo? La carne es un alimento bastante susceptible...
Cada 17 de mayo se celebra el Día Internacional del Reciclaje, una oportunidad para recordar la importancia de dar una segunda vida a las latas, envases de plástico, frascos de...
Salir a comprar con una mascarilla, tratar de no tocarnos la cara y evitar poner las manos sobre las superficies se ha convertido ya en una rutina para muchos de...