
Ensalada de Primavera: Lechugas varias con Pechuga de Pollo, fresas, parmesano, nueces y miel.
Con el buen tiempo llega la época donde nos gusta más comer ensalada, un plato rápido de hacer, fresco y bueno para cualquier dieta.
Las ensaladas se pueden hacer de mil formas, a gusto del que la come. En este caso, y aprovechando la primavera, te presentamos una ensalada de temporada.
Como verás, tiene 2 ingredientes que dan un toque de sabor distinto:
- Fresas: Aunque estamos acostumbrados a encontrarlas en los supermercados y fruterías en cualquier época del año, su temporada suele ser de enero a junio, siendo los meses de marzo, abril y mayo los más recomendable de consumirlas.
- Pechuga de pollo al natural en lata: Uno de nuestros productos estrella y un comodín para cualquier tipo de comida. Aquí lo usamos como sustituto a las ensaladas tradicionales con atún.
Puedes comer este plato como primero y/o compartido en comida, o como plato única en la cena, lo que mejor se acomode a tu dieta. Incluso puedes hacer una versión más reducida para merendar y almorzar, ya que te ayuda a reponer fuerzas y evita el picar entre horas.
Receta de ensalada de primavera
Dificultad: Fácil
Tiempo estimado: 10 minutos.
Número de personas: 4
Ingredientes ensalada de primavera
- 4 latas de Pechuga de Pollo al Natural de Casa Matachín (una por persona)
- 1 bolsa de mezclum de lechugas.
- Flores de pensamiento.
- 8 fresas.
- 80 grs. de parmesano rallado.
- c/s de miel.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 80 grs. de nueces peladas.
Preparación ensalada de primavera
- Selecciona un plato grande y en el medio coloca la pechuga de pollo. Lo recomendable es utilizar tantas latas como personas van a comer.
- Filetea las fresas y lava la lechuga.
- Alrededor de la pechuga coloca estos ingredientes: la lechuga, las fresas fileteadas, el queso parmesano y las flores.
- Añade sal y el aceite a tu gusto o el de los comensales.
- Para acabar, dale un toque de miel alrededor de la ensalada.
Como ves, una ensalada muy rica, ideal para cualquier dieta y fácil de hacer.
Pruébala y cuéntanos si te ha gustado 😛
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