Ideas para las cenas y las comidas de Navidad

Como cada año, cuando finaliza noviembre, iniciamos la cuenta atrás para la época más entrañable del año: Las Navidades. Si hay niños por casa, probablemente con el calendario de adviento te recuerden cada día los días que faltan para la llegada de Papa Noel.
Este momento nos lleva a empezar a pensar en la organización de nuestras comidas y cenas de navidad. ¿Invitados o invitamos? No es lo mismo ir a mesa puesta, que tener que poner la mesa. Y es que independientemente del número de comensales que tengamos, las comidas y cenas de navidad son una de los momentos más importantes del año.

Como sabemos que su planificación puede ser un momento más o menos estresante, en Aldelís queremos ponértelo fácil. Tanto si eres de los que les gusta cocinar, como si lo que prefieres es estar con los tuyos sin perderte un solo momento, te proponemos varias alternativas con nuestra gama navideña, para facilitarte la planificación.

Asados Navideños, cocinamos por ti. Calentar y listo.

Si no quieres invertir mucho tiempo en la cocina pero quieres que el resultado sea espectacular, no dudes en probar con estos asados. Sólo tendrás que preparar unos cuantos entrantes y en menos de 20 minutos, lo tendrás todo listo. Te dejamos nuestro post sobre  acompañamientos /guarniciones navideñas para que le eches un vistazo y puedas inspirarte con algunos de ellos.

Tienes 3 recetas para elegir que desde Aldelís hemos cocinado para tí:

Pavo asado

Relleno con ciruelas, jamón, champiñones, orejones, piñones y queso.

• Con salsa de manzana.
• Tiempo: 8 minutos al horno a 200ºC.
• Raciones:6-8 personas.

Pularda asada

Rellena con foie, ciruelas y cebolla caramelizada.

• Con salsa de ciruelas.
• Tiempo: 8 minutos al horno a 200ºC.
• Raciones:6-8 personas.

Pollo de aldea asado

Relleno de la mejor selección de ciruelas, jamón, champiñones, orejones, piñones y queso.

• Con salsa de manzana.
• Tiempo: 10 minutos al horno a 200ºC.
• Raciones:10-12 personas.

Productos frescos ya rellenos

Listos para hornear mientras preparas unos deliciosos aperitivos o acompañamientos para cada una de estas propuestas.
4 recetas de pollo pavo con diferentes rellenos según tus comensales sean más clásicos o más innovadores.

Roti de pavo

Relleno con manzana, rulo de cabra y uvas pasas.

• Receta para paladares innovadores.
• Tiempo: 110 minutos al horno a 165ºC.
• Raciones:4-5 personas.

Roti de pollo

Relleno con trufado con huevo de codorniz, jamón y piñones. Aromatizado con trufa.

• Receta para paladares innovadores.
• Tiempo: 110 minutos al horno a 165ºC.
• Raciones:4-5 personas.

Redondo de pavo

Relleno con ciruelas, orejones y aderezado con brany.

• Receta ideal para paladares clásicos.
• Tiempo: 120 minutos al horno a 165ºC.
• Raciones:4-5 personas.

Redondo de pollo

Relleno con bacon y queso.

• Receta ideal si hay niños en la mesa.
• Tiempo: 120 minutos al horno a 165ºC.
• Raciones:4-5 personas.

Piezas enteras frescas sin rellenar

En este caso desde Adelís ofrecemos piezas más especiales para que te luzcas al máximo con tu receta. Estas piezas simplemente asadas con un acompañamientos de patatas y verduras te quedará simplemente deliciosas. Si necesitas ideas para acompañamientos, puedes consultar nuestro post sobre guarniciones para el pavo  asado.

• Pavita:es de un tamaño más pequeño que el pavo, su peso está en torno a los 4kg. Su carne es tierna y jugosa y una excelente fuente de proteínas.

• Pularda: su tamaño está en torno a los 3 kg. Su carne es muy delicada y jugosa.

• Capón:es un gallo de corral con una carne más fina y de mayor peso debido a una castración temprana que se suele realizar sobre los 4 meses. Puede alcanzar un peso de 4kg y su carne es sabrosa y muy aromática.