Comidas refrescantes para el verano

Con las altas temperaturas nos apetece tomar alimentos frescos que nos den una tregua por el intenso calor.

Se agradece llegar a casa sofocados por el intenso calor y tomarse algo bien fresquito, ¿verdad?

Afortunadamente en esta época del año se puede tomar una gran variedad de alimentos fríos, por lo que se puede hacer menús muy completos que nos ayuden a soportar este calor.

En este artículo hemos recopilado productos muy fresquitos para tomar durante el verano:

Gazpacho para el primero plato del menú veraniego

En temporada veraniega es bueno para hacer la digestión comer poca cantidad pero con mayor frecuencia.  Además de tomar comidas refrescantes que nos alivien del intenso calor.

Para empezar con muy buen sabor de boca se puede empezar por tomar un rico, refrescante y nutritivo gazpacho.

Es ideal para hidratarse al llegar de la playa o de la piscina, actúa también como bebida isotónica porque tiene unos altos niveles de agua y sales minerales.

Su intenso sabor suele encantar a todos los miembros de la familia, es muy bueno para tu dieta porque contiene una gran cantidad de propiedades y vitaminas que ayudan a nuestro organismo a funcionar.

Otros platos para incorporar al menú veraniego son paellas, las ensaladas de pasta, de garbanzos, variada o con pechuga de pollo.

Segundos platos del menú veraniego

En verano no puede faltar el pescado como segundo plato, hay que aprovechar los que son de temporada como el bonito.

Es un pescado azul que nos aporta mucho omega 3 perfecto para cuidarnos en esta época del año.

Tampoco hay que olvidarse de los boquerones o las sardinas que también aportan una gran cantidad de omega 3, además están buenísimos.

Si eres más de carnes puedes probar con unas deliciosas brochetas o croquetas de pollo y jamón.

De postre para el verano

Son los meses para disfrutar de los helados, el contraste con el calor y luego tomarse algo frío es una agradable sensación.

Al tener más tiempo libre también se puede optar por hacer reposterías, desde tartas heladas hasta croissants caseros.

No nos podemos olvidar de las frutas, esta temporada hay muy buenas como sandías, melones o melocotones.

Por ejemplo, da igual si es a la hora de comer, para cenar o a media tarde siempre apetece tomar una sandía. Es una fruta fresca, saludable y que nos ayuda a soportar las altas temperaturas.

Bebidas refrescantes para el verano

Nos tenemos que hidratar con mucha frecuencia para evitar los golpes de calor.

Es muy aconsejable llevar una botella de agua que esté bien fresca, aunque también podemos optar por tomar otro tipo de bebidas como la horchata o los zumos de frutas.

¡Hay infinidad de cosas para disfrutar este verano!

¿Qué menús veraniegos sueles hacer? ¿Cuál es tu plato preferido para tomar en verano? Estaremos encantados de saber tus gustos, puedes dejar un comentario abajo.