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CROQUETAS DE POLLO Y JAMÓN

Crujientes croquetas elaboradas con trocitos de pollo, jamón y una cremosa bechamel.

Este producto se presenta en los siguientes formatos:

  • Bandeja: 380g
  • Granel: 1.300g/1.500g

Métodos de preparación

  • Freidora: Precalentar y freír durante 3,5 minutos a  180˚C.
  • Sartén: Precalentar con abundante aceite y freír a fuego medio alto durante 3 minutos, dar vuelta y cocinar otros 3 minutos. No freír muchas croquetas simultáneamente.
  • Freidora de aire: Precalentar 2 minutos a 200˚C. Rociar con un poco de aceite las croquetas o mojarlas con un pincel. Cocinarlas en la freidora sin amontonar a 170-180˚C durante 15-20 minutos en función del tamaño. A mitad de tiempo, dar vuelta.

Aplicaciones

Estas croquetas son ideales como entrante, picoteo o como segundo plato acompañadas con una ensalada verde.

Información nutricional

Por 100g %IR *
Valor energético 730kJ/174kcal 9 %
Grasas 7,7 g 11,0 %
       Grasas saturadas 1,4 g 6,9 %
Hidratos de carbono 17,0 g 6,3 %
       Azúcares 2,1 g 2,3 %
Proteína 8,9 g 17,7 %
Sal 1,2 g 20,2 %
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal)