LONGANIZA DE POLLO Y PAVO
Carne de pollo y pavo picada, especiada y embutida en tripa natural.
Este producto se presenta en los siguientes formatos:
- Bandeja: 390g
- Granel: 2.000g
Métodos de preparación
- Sartén/Plancha: A fuego vivo darles un dorado de un minuto por cada lado. Bajar la potencia a la mitad y dejar cuatro minutos dándoles la vuelta para conseguir un dorado uniforme.
- Barbacoa: Untar en aceite y asar a fuego lento hasta que se dore en la superfície y se ase el interior.
Aplicaciones
Esta longaniza la puedes consumir a la plancha acompañada con una ensalada verde o un patatas fritas o bien la puedes guisar con una salsa de vino blanco o de tomate.Información nutricional
| Por 100g | % IR* | ||
| Valor energético | 584kJ/140kcal | 7% | |
| Grasas totales | 7,2 g | 10 % | |
| Grasas saturadas | 1,9 g | 10 % | |
| Hidratos de carbono | 1,2 g | 0 % | |
| Azúcares | 0 g | 0 % | |
| Proteína | 17,4 g | 35 % | |
| Sal | 1,48 g | 25 % | |
| *Ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal) | |||