CROQUETAS DE IBÉRICO
Crujientes croquetas elaboradas con trocitos de ibérico y ligadas con una cremosa bechamel.
Este producto se presenta en los siguientes formatos:
- Supermercado: 190g
- Granel: 1.200g
Métodos de preparación
- Freidora: Precalentar y freír durante 3,5 minutos a 180˚C.
- Sartén: Precalentar con abundante aceite y freír a fuego medio alto durante 3 minutos, dar vuelta y cocinar otros 3 minutos. No freír muchas croquetas simultáneamente.
Aplicaciones
Estas croquetas son ideales como entrante, picoteo o como segundo plato acompañadas con una ensalada verde.
Información nutricional
| Por 100g | %IR * | |
| Valor energético | 810kJ/193kcal | 10 % |
| Grasas | 9,4 g | 13,0 % |
| Grasas saturadas | 3,2 g | 16,0 % |
| Hidratos de carbono | 18,6 g | 7,0 % |
| Azúcares | 3,0 g | 3,0 % |
| Proteína | 8,3 g | 17,0 % |
| Sal | 0,84 g | 14,0 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal)
