MUSLO DE PATO EN CONFIT

Cocinado a fuego lento, le damos nuestro toque a la receta clásica del confit: pato cocinado a baja temperatura en su propia grasa.

Este producto se presenta en los siguientes formatos:

  • Bandeja: 350g

Métodos de preparación

  • Horno: Precalentar el horno a 200˚C. Sacar el producto de sus envases. Disponerlo en un recipiente adecuado para horno. Hornear 15 minutos a 200˚C, hasta que la piel quede dorada y crujiente.
  • Microondas: Sacar el producto del envase de cartón. Calentar a máxima potencia durante 4 minutos. Dejar reposar 1 minuto aproximadamente. Retirar el envase, emplatar y servir. Atención: envase caliente.

Aplicaciones

Nuestro muslo de pato en confit es ideal como plato principal en cualquier comida, y puedes acompañarlo con diferentes guarniciones: frutos rojos, a la naranja, salsa Pedro Ximénez, puré de patatas, peras caramelizadas, compota de manzana... etc

Información nutricional

Por 100g % IR*
Valor energético 1252kJ/302kcal 15%
Grasas totales 25,6 g 37 %
Grasas saturadas 5,8 g 29 %
Hidratos de carbono 0,2 g <1 %
Azúcares 0,2 g <1 %
Proteína 17,6 g 35 %
Sal 1,52 g 25 %
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal)